Posted by: garasibu | January 26, 2008

SARAPAN TELUR…

imgp0095.jpgimgp0101.jpg

Setelah Sholat Subuh, aku dan suami melanjutkan tidur lagi…
Beberapa hari ini kami memang agak lelah dengan aktivitas kami yang harus keluar kota. Anak~anak sudah tidak di rumah, jadi kami tidak ada kewajiban mengurus anak~anak di pagi hari…

Jam 8 kami terbangun karena matahari sudah mulai masuk ke kamar dan perut sudah mulai keroncongan.
Rutinitas diawali dengan minum air hangat + jeruk nipis..lalu makan buah.
Pagi ini ada rambutan dan jus mangga + Jeruk Pontianak.

Kami selalu memanfaatkan buah lokal yang sedang musim. Sekalipun kami pergi keluar kota, rutinitas pagi tetap kami usahakan untuk diterapkan. Kalau perlu membawa buah dan jeruk nipis dari rumah. Jika tidak minum jeruk nipis di pagi hari seperti ada sesuatu yang hilang…

Yang agak sulit kami bawa adalah Telur, Ya…telur Organik Betakaroten yang biasanya kami makan setelah makan buah.
Pagi ini (setelah beberapa hari kami tidak sarapan dengan telur organik betakaroten), Inem menghidangkan lagi telur itu…

Lezatnya…!!! Apalagi ruang makanku yang terbuka langsung berhubungan dengan udara luar .. menambah lezatnya rasa telur karena bisa sambil menikmati udara pagi dan mendengarkan kicauan burung yang hinggap di pohon…
Terimakasih Tuhan atas nikmatmu!!


Telur ini sungguh ngangeni, enak dan kuning telurnya itu lho luar biasa besar, pekat dan warnanya hampir orange..
Coba liat foto2nya ya..

imgp0103.jpg


Responses

  1. telurnya kelihatan enak bgt, dan sehat segar sekali…. pagi2 memang enaknya makan telur 2 buah, terutama telur organiknya garasibu… hehehe

  2. Dear Dania…
    Pasti kangen kan sama rasa telur organik betakaroten…??

  3. Salam Tante Jullie,,

    First of all,,
    kagum sekali dengan tulisan2 Tante… sejak 6 tahun lalu saya mulai cari2 info tentang makanan dan pola makan bergizi,, tapi baru sekarang saya tau keistimewaan telur seperti yang tante tulis,,,

    Waah,, lihat gambrnya jadi ngiler,,,hehe
    tapi sayangnya sulit sekali dapetin telur ayam organik di negara tempat saya belajar ,,terutama di negeri bagian tempat saya tinggal sekarang…

    kalau saya ganti dengan telur yang biasa, apakah ada efek samping seperti menaikan kadar kolesterol atau yang lainnya..?

    lalu,,kira2 apakah ada efek yang berbeda bila cara memasaknya sampai betul2 matang,, 1/2 matang,,, digoreng,, maupun 1/4 matang ? seperti,, kadar proteinnya yang mungkin berkurang atau yang lain misalnya?

    terima kasih untuk waktunya menjawab pertanyaan saya…

  4. Apakabar Yuna…???
    Makanan Organik memang mulai dipilih oleh siapapun yg ingin sehat. Dampak intervensi bahan2 sintetis pada dunia pertanian sdh mulai dirasakan, selain merusak alam juga mengganggu kesehatan.
    Mestinya di Malaysia jg sdh banyak yg organik. Jika toh tdk bisa mendapatkan yg organik, usahakan yg free antibiotik & free hormon. Kalau yg organik betakaroten ini hsl penelitian peneliti LIPI, asli Indonesia lho. Nanti kalau Yuna pulang blh coba ya.

    Memang telur ada kholesterolnya tetapi telur jg dilengkapi dng lecithin yg berfungsi sbg anti kholesterol. Makanan yang mengandung asam lemak jenuh (spt daging, ayam ras,susu berlemak) & lemak trans (margarin) lebih berperan menaikkan kadar kholesterol. Jadi membatasi konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh & lemak trans lebih penting drpd membatasi asupan kholesterol telur.

    Sebaiknya telur dikonsumsi matang drpd mentah krn lebih mudah dicerna..
    Jangan lupa makan sayur dan buah. Baca lebih detail tulisan tante ya. Kalau belum jelas boleh tanya lagi…Oke Yuna, Sukses selalu ya. Salam Sehat dari tante

  5. Oh, begitu…
    makasih banyak infonya ya Tante,,
    iya, saya ngk akan lupa makan sayur dan buah,,pasti. (^_^)

    Salam sehat dan sukses selalu juga…

    _yunayangsedangmakantelur_

  6. Oke..Yuna
    Makan buahnya jangan setelah makan besar ya.

    Seharusnya makan buah sebelum makan besar, sebaiknya pagi (lihat jam biologis) atau malam setelah jam 21.00.
    Jadi jangan dijadikan pencuci mulut…!!!

    Ditunggu di Indonesia..


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: