Posted by: garasibu | January 26, 2008

TESTIMONI …AYAM

Ini pengalamanku dan pengalaman sahabat~sahabat pelangganku khususnya ibu
~ibu yang sudah merasakan perbedaan ayam organik betakaroten dengan ayam lain (Broiler & Buras yang selanjutnya aku sebut saja ayam non organik)

OPOR AYAM
Jika kita memasak OPOR dengan ayam non organik, kita akan jumpai daging ayamnya lepas dari tulangnya. Bisa jadi karena pemanasan yang terlalu lama. Tetapi hal tsb tidak terjadi jika kita memasak Opor dengan ayam organik betakaroten. Daging tetap kesat, tidak lepas dari tulangnya dan rasanya lebih enak. Santannya juga tidak mengental, tetap cair. Menurut temanku yang paham dengan reaksi kimia, bisa jadi mengentalnya santan opor ayam non organik karena ada reaksi antara santan dengan obat2an yang disuntikkan pada ayam non organik. Sedangkan pada organik betakaroten tidak mendapat perlakuan asupan bahan~bahan kimia seperti antibiotik dan hormon. Pakannyapun free pestisida.

KALDU AYAM
Jika kita merebus ayam broiler (non organik), kita akan mencium bau yang khas. Dulu aku dan mungkin ibu~ibu yang lain menduga itulah bau ayam. Nah…Jika kita merebus ayam organik betakaroten, bau yang khas tsb tidak ada. Lalu sebenarnya itu bau apa? Kata temanku yang dosen Farmakologi UI, itulah sebenarnya bau obat~obatan yang dibawa oleh ayam…hemm!!!


Responses

  1. aku sudah makan ayam organik minggu yang lalu.Selama ini aku puasa ayam bukan organik selama sebulan….
    tapi aku telah memperakui ayam organik tidak hanyir,manis,sedap

  2. Hai mimie
    Syukurlah kalau bisa merasakan beda ayam organik dan non organik. Tidak anyir, manis dan sedap. Sudah pasti SEHAT.
    Apalagi yang organik betakaroten.
    Salam Sehat Selalu


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: